フリッジ&リーフのグリーンソースパスタ

フリッジ&リーフのグリーンソースパスタ
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フリッジ&リーフのグリーンソースパスタ

作り方

①茹で上げたパスタにソースを絡めて、
粉チーズ・レモン果汁を少々加え味を調える。

フジッリの代わりにショートorロングのパスタでも相性◎

材料

  • フジッリ 250g
  • しまなみリーフ 2パック
  • お米オイル 30cc
  • 粉チーズ、塩 お好みで
  • コショウ、レモン果汁 お好みで

グリンソースの材料

お米オイル 150cc / マスタード 7g / 塩 2g
白ワインビネガー 40cc / コショウ 少々

グリンソースの作り方

①リーフは、1%の塩を入れたお湯の中でサッと茹でる。
②①と米オイル、少々のゆで汁をハンドブレンダー(ミキサー)でなめらかにする。

株式会社アド・カスタム岡本 アグリ事業部 たからじまファーム

〒722-2102広島県尾道市因島重井町474-3 info@takarajima-farm.jp

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2020-02-18T18:20:28+09:00